HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン Red 2020 - Els Jelipins - High Tide Living Wines

Red 2020 - Els Jelipins - High Tide Living Wines。Els Jelipins - Rosé 2024 - Terroirizer Wine。Els Jelipins Red | Astor Wines & Spirits。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。愛の象徴。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。Els Jelipins | Copake Wine Works。2020年は「結ばれたリング」。【未開封】ソウメイ ブルー シャンパン 750ml 12.5%。【新品・未開封】ルイ15世　ドゥ・ヴノージュ 2008　LouisXV。2020年は雨の年でした。ドーヴィサ　シャブリ1erラ　フォレ2017年。村上隆 ドンペリニヨン 限定品 2015年 ロゼ 2010年 箱付 2本 セット。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。ミエイケノ メルロー&ピノノワール 2022 ２本セット。ドメーヌ アツシスズキTomo Rouge 2022。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。エール・ダルジャン シャトー・ムートン・ロートシルト 2014 ワイン 白。ペリエジュエ　ベルエポック　ロゼ　2002 シャンパン。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。オ・フィル・デ・ジェネラション2019 ボールナール。ケンゾーエステート ASUKA 2011 カベルネフラン。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。日本ワイン 3本セット。Blanc No.68 ワインセット。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。いともこ様Macbeu Clot de les Soleres セット。【響さん専用】Clos de Vougeot 2013 空き瓶。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。（2本 セット）ドン ペリニョン 村上隆 エディション 化粧箱付。セイズファーム ソーヴィニヨン・ブラン 2020。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。サロン 究極シャンパン 1999 ② 大幅値引可 シャンパーニュ　木箱